Cocteleria internacional

Objectiu del curs:

L’interès i la sensibilitat del públic per a descobrir i tastar noves tendències i gustos en el món de les begudes, ha fet que la cocteleria torni a primera línia de l’actualitat, com ho havia estat fa dècades.

Per elaborar un còctel cal tenir coneixement sobre les begudes, la seva composició i el seu potenciar per a ser combinades.

Temàtica

Cocteleria

Oferta formativa

Presencial

Durada

3 hores

Programa

Mòdul tècnic 1

  • Presentació: Club del barman, FABE i IBA.
  • Història del còctel.
  • Què és un còctel?
  • Formes d’elaboració.
  • Materials per a cocteleria.
  • Mesures i proporcions.
  • Tipus de còctels: còctels clàssics, còctels d’aperitiu i còctels digestius.
  • Receptes dels més coneguts: còctels sense alcohol, còctels Long drink i còctels de cava.
  • Especialitats: mojito, margaritas, daiquiris, etc.

Reserva la teva plaça o demana més informació

4 + 3 =

OFICINA MALGRAT
Avinguda de la Costa Brava 106
08380 MALGRAT DE MAR (Barcelona)
Telèfon: 93 765 52 53 ext. 3

OFICINA BLANES
C/ del Bosc, 8
17300 BLANES (Girona)
Telèfon: 93 765 52 53 ext.3

Troba'ns a les xarxes:

Troba'ns a les xarxes:

OFICINA MALGRAT
Avinguda de la Costa Brava 106
08380 MALGRAT DE MAR (Barcelona)
Telèfon: 93 765 52 53

OFICINA BLANES
C/ del Bosc, 8
17300 BLANES (Girona)
Telèfon: 93 765 52 53 ext.3